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扎西尼玛:三降果是什么?它长什么样子

扎西尼玛:三降果是什么?它长什么样子

  三降果即是刺梨。

  刺梨为蔷植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,是滋补健身的营养珍果。是鄂西山区的天然野果。 刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木,四至六月开粉红色、红或深红色的花,夏花秋实。生于海拔500-2500m的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中。分布于西南及陕西、甘肃等地。

  【刺梨的功效与作用】

  增强机体免疫功能

  刺梨汁不仅显著影响动物的非特异性免疫功能,如促进正常脾细胞增殖,增强腹腔内巨噬细胞吞噬功能;对特异性免疫功能也有明显作用,如增加B淋巴细胞数目,增强B淋巴细胞分泌抗体的功能,增加外周血T淋巴细胞,增强脾自然杀伤细胞活性等。

  延缓衰老

  通过实验表明,刺梨汁可以起到降低身体中自由基的含量,同时还可以增加淋巴细胞以及红白细胞的数量,从而增加血清蛋白的数量,所以说它能够起到延缓衰老的作用。

  抗动脉粥样硬化

  食用刺梨汁能降低血液中的胆固醇、三酰甘油和脂质过氧化物水平,提高SOD活性,调整高脂血症脂质代谢,降低血液黏滞度,减轻脂质过氧化损伤,减轻动脉病变程度,防止高血压及动脉硬化。刺梨汁能剂量依赖性地降低各种脂蛋白,其效果显著高于同剂量的维生素C和维生素E制剂。冠心病患者口服刺梨汁后,血浆中维生素C、维生素E水平明显升高。

  抗肿瘤作用

  现代医学认为,N-亚硝基化合物是一种强致癌物质,而刺梨可阻断亚硝胺的体内合成。人体内自愿受试者研究证明,刺梨可使亚硝胺的体内合成量减少75%。刺梨汁对人白血病K562肿瘤细胞增殖有明显的抑制作用;从刺梨提取的活性成分对胃癌(MKN-45T SGC-7901)、人肝癌(SM-MMC7721)和子宫内膜腺癌(JEC)细胞的增殖亦有明显的抑制作用。

  健胃作用

  刺梨能够起到健脾助消化的作用,同时它还可以起到缓解疼痛的功效,用刺梨的根部煎液可以用来预防和治疗胃病的作用,从而达到保护胃粘膜的目的。

  抗应激性

  刺梨能明显增强小鼠的耐缺氧及抗疲劳能力。刺梨多糖还能提高小鼠耐高温、耐低温的能力。

  防治糖尿病

  刺梨黄酮能非常显著地降低小鼠的血清葡萄糖和甘油三酯,升高血清胰岛素,使胰脏SOD和过氧化氢酶活性显著上升,丙二醛(MDA)明显降低,从而具有保护胰脏、预防糖尿病的作用。

  其他作用

  研究显示,刺梨还可提高雄性小鼠的生育能力。此外,刺梨还具消除疲劳、改善睡眠、增添活力、消除色斑,美容皮肤等多种效果,具有强壮身体之功效。

  三降果就是刺梨

  刺梨为蔷薇物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,是滋补健身的营养珍果。是鄂西山区的天然野果。其每年的收获期不足30天。

  刺梨为野生小灌木,四至六月开粉红色、红或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为二至四厘米,八至九月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C,每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克,因此被称之为“维C之王”;单宁五百至一千毫克;含酸一至二克;总糖量一般四克左右。

  刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。 刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。 刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等,刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效。 刺梨提取物中有效成份维生素C,有抗衰老、延长女性青春期等作用! 刺梨果实可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。刺梨也是一种很好的观赏花卉和绿篱植物。 在上个世纪的1996年,刺梨果实价格一度飑升,其最主要的原因是当时风靡医药界的三株口服液也采用的有刺梨提取物成份!

  菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨.菠萝是一种原产于中、南美洲的热带果树。目前,菠萝已广泛分布在南北回归线之间,成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。

  菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

  菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。

  凤梨(Ananas comosus),凤梨科,凤梨属。 原产巴西、阿根廷。我国南方可露地栽培,供生产水果或观赏。

  (一)形态特征:多年生常绿植物。叶丛生,呈莲座状,剑形,上面微凹,边缘具细刺,灰绿色。花序顶生,苞叶绿色,花蓝紫色。果肉质,香甜可口,是著名的水果。

  其园艺观赏品种有艳凤梨(A.C.'Variegatus'),又称斑叶凤梨、彩纹凤梨、金边凤梨,是食用凤梨,俗称菠萝。艳凤梨有叶30~50片,长约50厘米,宽约3厘米。叶正面绿色,背面灰绿色,边缘具乳黄色及淡红色条纹,花序卵圆形,即带红色果实--凤梨(菠萝)。

  (二)习性:喜温暖湿润和阳光充足的环境。喜疏松、透气性佳、排水良好、微酸性土壤。

  (三)栽培管理:夏季适温为25~30℃,冬季适温为15~18℃,最低温度不能低于12℃。气温高时,可给植株喷水。柔和的阳光使叶片更加美丽。

  生长季节可大量浇水,同时在莲座叶筒中灌些水。每次浇水后,待盆土较干时再浇第二次,不可过量。冬天盆土应稍干一些。

  5~9月生长旺盛期,每两周施一次肥。除此之外,还应增施磷钾肥两次。

  每年3~4月间换盆。盆栽介质除要求富含腐殖质、肥沃外,更重要的是疏松、透气性佳、排水良好、微酸性土壤。可购买配好的混合栽培介质,也可按下列配方配成混合均匀的盆土:腐叶土(或泥炭土)1/2~3/4,河沙(不宜过细)1/4~1/2,并掺入3%~5%的腐熟鸡粪、饼肥等优质有机肥及骨粉等。

  (四)繁殖:可用分蘖或顶芽繁殖。分蘖繁殖可在春季换盆时进行,将母株挖出,用利刀切下母株两侧的分蘖幼株,切口要平整,然后栽于沙、土各半的小盆中,保持湿润和25℃左右的温度,即可生根发叶。此繁殖方法常用。顶芽繁殖,即将果实顶部的叶丛切下,扦插于砂床,待生根后移栽。栽植前要使切口风干数日,以免其腐烂,温度保持在25℃左右,1个月即可生根。

  (五)病虫害:一般少有病虫害。有叶枯病和褐斑病为害,发病时,用25%多菌灵1000倍液喷雾防治。若有介壳虫为害,应在幼虫孵化期,用80%敌敌畏乳油1000倍液喷杀。

  (六)应用:因叶色青翠,花序艳丽,盆栽陈列于厅堂、窗台等处供观赏,是观花、观叶两用植物。

  营养和药用价值

  [性能]味甘、微酸,性平。能生津止渴,助消化。

  [参考]含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分。尚含一种酵素,可以分解蛋白质。

  [用途]用于胃阴不足,口干烦渴;消化不良,少食腹泻。

  [用法]生食,绞汁,煎汤等。

  [附方]

  菠萝汁:菠萝1个,捣烂绞取汁液,每次半杯,凉开水冲服。

  用鲜菠萝汁加入凉开水服,清热除烦、生津止渴颇有良效。用于伤暑或热病烦渴。

  菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;

  具有止渴解烦,健脾解渴,消肿,祛湿,醒酒益气的功效;

  可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

  【营养分析】

  1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;

  2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;

  3. 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

  【适用人群】

  1.一般人群均可食用

  2.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;

  3.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

  功效

  1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃;

  2. 在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

  3.此外,民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。

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