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张凯丽碎茶叶别扔!碎茶叶冲泡的方法,教你变废为宝!

张凯丽碎茶叶别扔!碎茶叶冲泡的方法,教你变废为宝!

  碎茶叶别扔!碎茶叶冲泡的方法,教你变废为宝!由于碎茶叶关于完好茶叶来说只是外在外观上变形了,其本质上仍没有什么变化,它所用的原料、制造的工艺和仓储的过程,原本与整茶是分歧的,假设是好茶的,即使碎了,依然还是好茶,不会说是碎了之后就变成劣质茶了。

  碎茶叶终究是不是好茶叶?

  茶包里的碎末状茶,和我们中国传统茶叶工艺中呈现的茶叶末子,并非一回事。茶包里的茶末是由其产品形态决议的,而并非中国传统茶叶制造工艺中自然构成“高碎”“高末”的边角碎料。因而,要看详细状况。

  碎茶叶应该怎样泡

  1.茶叶的用量

  如饮用普洱茶,每杯放5-10克。如用茶壶,则按容量大小恰当控制。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量简直为茶壶容积的二分之一,以至更多。其次,茶叶用量还与消费者的饮用习气和年龄层次有着亲密的关系。

  2.泡茶的水温

  泡茶烧水,要大火急沸,不要文火,以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。泡茶水温的控制,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶鲜嫩的名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水冲泡,普通以80℃左右为宜(通常将水烧开后,再冷却至80℃;假如是无菌生水,则只需烧到所需温度即可)。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100℃的沸水冲泡。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必需用100℃的沸滚开水冲泡。

  3.冲泡时间和次数

  假如茶杯泡饮普通红绿茶,每杯放干茶3克左右。先倒入少量开水,以渗透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比拟平均。据测定,普通茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50-55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%;泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小,揉捻充沛的红碎茶与绿碎茶,用沸水冲泡3-5分钟后,其有效成分大局部浸出,便可一次快速饮用。饮用速溶茶,也是采用一次冲泡法。

  碎茶叶有哪些用处?

  1、用废茶叶洗擦油锅、面盆、盘碗、油漆家具,容易擦得光亮。

  2、用废茶叶煮鸡蛋,滋味新颖可口。

  3、上车前喝两杯浓茶水,可预防车晕。

  4、鸡蛋的蛋清或蛋黄污染衣物,不易洗净,用茶叶水浸泡一会,即可洗净。

  5、废茶叶用清水浸泡,可作浇花的肥料。

  6、废茶叶晒干装在枕头里,有祛头火的特殊成效。

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