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赵桓:维生素c有哪些作用?为什么需要补充维生素c?

赵桓:维生素c有哪些作用?为什么需要补充维生素c?

  我们平时吃的食物中都含有维生素c,为什么还要额外买维生素c补充产品呢?哪些人需要补充维生素c啊?

  新鲜蔬菜水果含有维生素C,只是不爱吃这些的人容易缺乏,常见的伤口修复差,免疫力低下,渗出性的荨麻疹等

  维生素C又称作抗坏血酸,溶于水,不溶于乙醇和脂肪,极易氧化,

  主要作用有

  1.促进胶原组织的合成,常见的作用是促进伤口愈合,减少血管壁脆性,牙齿不易松动

  2.抗氧化作用,维生素C是机体内一种很强的还原剂,可以直接与氧化剂作用,保护维生素A、维生素E、胡萝卜素、必须脂肪酸等免受氧化破坏。

  3.参与身体的造血功能,提高身体对铁的吸收,预防营养性贫血

  4.预防恶性肿瘤,维生素C可清楚自由基,阻止某些致癌物的形成。

  常见的维生素C缺乏会引起,倦怠乏力,食欲减退,体重减轻,面色苍白,还会出现呕吐、腹泻等消化紊乱症状。另外维生素摄入不足还会增加毛细血管脆性,容易出血,例如牙龈肿胀与出血,伤口愈合不良,还会影响铁的吸收。

  维生素C的主要食物来源为新鲜蔬菜和水果,含量较丰富的蔬菜有辣椒、菠菜、苦瓜、西红柿、油菜和花菜等。新鲜大枣、柑橘、柠檬、柚子、猕猴桃、草莓等水果维生素C含量均较高。

  维生素C被誉为“万灵药”,那么它的功效自然就少不了。

  从增强人体免疫力来说,干扰素是人体免疫系统中最关键的物质,它是具有抗病毒活性的蛋白质,可以有效地增强人体的抵抗力。维生素C可以促使人体产生大量的干扰素,从而提高人体的免疫功能,预防各种感染性疾病的发生。每年流感发生前,加服维生素C是唯一有效的预防方式。

  从抵抗癌症的方面来看,在20世纪30年代的美国,因胃癌而死的人数居于第一位,而近年来患有胃癌的病例已经下降到第七位。据调查研究发现,胃癌发病率的下降并不是完全由于理疗水平的提高。其主要原因是人们可以食用到新鲜的蔬菜,而新鲜蔬菜中含有丰富的维生素C。维生素C能够防止体内致癌物质亚硝胺的生成,所以使癌症防病率逐渐地降低。

  除此之外,维生素C还能防治发炎。维生素C在抑制炎症方面主要表现在对阴道炎、牙周炎等方面上。

  对于吸烟的人群,多补充维生素C可以降低吸烟对人体的危害,并且对戒烟也有很大帮助。维生素C可以戒烟,主要是对尼古丁依赖者的吸烟欲望有抑制的作用,甚至可以帮助吸烟者逐渐戒除烟瘾。经常吸烟的人如果能适量补充维生素C,可以有效降低肺癌、心脏病及其他由吸烟所引起的疾病几率,对身体有一定的保护作用。

  维生素C不仅可以保护血管,还可以防治内动脉硬化。对冠状动脉狭窄引起的心脏病人来说,维生素C就如同血管壁的清洁器,它能够修复由于脂肪斑块儿沉积而造成的伤痕,恢复心脏血管壁的光滑,保持血流畅通。维生素C可降低血中甘油三酯和胆固醇,并对肝、肾的脂肪浸润有保护作用,减轻冠状动脉舒缩功能障碍。

  维生素C不仅能消除身体疲劳还能增强体力。肉体上的疲劳主要是因为可以转化为能量的物质被消耗殆尽,反而造成体内疲劳的物质堆积在体内,维生素C会迅速地将这些疲劳物质分解,从而缓解人体的疲劳感。

  知道了维生素C的作用,这也是我们为什么补充维生素C的原因。

  不过为了安全起见,我不推荐服用维生素C补充剂,我推荐从橙子中摄取维生素C。

  我来说说选择橙子的四大理由:

  1.吸收

  最容易吸收的维生素C。

  2.安全

  全家均可服用的维生素C,服用方便、口感佳,儿童、老年人以及吞服片剂困难的人士均可榨成汁服用。

  3.便携

  橙子体积小,便于携带和运输,非常适合旅途中的人们。

  4.功效

  满足人体每天维生素C的需求量。

  再加上它“天然”、“健康”,真的是一副良药。

  总之平时多吃水果蔬菜才是最好的,维生素协同作用更好,单一补充某种维生素其实并不能把营养价值发挥到最大,平时注意营养素均衡的膳食,身体机能才能发挥最佳,所以要好好吃饭啊!!

  维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,

  因此,补充维生素,成了人们最常见的保健手段。

  除了可以在饮食中摄取外,VC还被制作成便于摄入的药片等,

  方便人们携带和食用,小时候我们吃到的维生素制剂,

  是装在小小药瓶中的小药片,小小的一瓶药装的满满当当,

  且价格低廉,很是划算。

  如今可以补充维生素的产品变得丰富起来,泡腾片、维生素软糖、维生素咀嚼片等等,

  尽管出发点都是想补充维生素,但价格、成份及外包装差距却不小。

  尤其是被大家当作万能药的VC,感冒上火,补充VC

  熬夜没睡好,补充VC,皮肤不好,也要补充VC......

  那么问题来了,VC是不是吃的越多越好?

  2块钱的VC和市面上百元的VC,到底有什么区别?

  关于Vc

  VC是个好东西,臭名昭著的坏血病就是被它打败的,

  大到对抗各种癌症、心血管疾病,小到普通的感冒、口腔溃疡,

  VC扮演著很重要的角色。

  有了它,肌肉才能正常的工作,胶原蛋白及弹性蛋白的合成都也需要VC,

  同时也关系着血管的健康,进而影响肌肉是否有足够的氧气及营养。

  好的VC来源包括:

  新鲜蔬果.......

  2块钱和上百块的VC

  有什么差别?

  简单点讲,除了价格差距甚大之外,VC药品(2块钱一瓶的),

  和VC保健品在原则上是一样,

  都是以补充VC为目的的药物,但差别还是有的。

  1.药品VC是药准字的药品,针对或辅助治疗疾病,其纯度更高,含量更精准,规格都是每瓶100片,每片含有VC100mg;

  2.药准字的VC成份中除了VC外只有淀粉等辅料,纯度高;

  3.价格终年不变的2块钱。

  1.市售的各类VC产品属于保健品,只要有食准字(可食用)即可售卖。理论上这些VC产品中添加任何成分(可食用的)就可以。其VC含量参差不齐;

  2.除了VC之外,这些产品中还有很多钠、脂肪、色素、糖等等没必要的辅料;

  3.因为包装、宣传等原因,价格几十上百不等。

  (在某宝找到的某款泡腾片的营养标签)

  事实上,如果真的需要补充VC,

  首选从食物中摄取,当常膳食无法满足需要,

  那就请咨询医生服用药准字的VC,

  从补充VC这个角度而言,保健品的VC并没有更优秀。

  维生素吃的越多对身体就越好?

  VC的推荐摄入量(RNI)是100mg/d,

  可耐受最高摄入量1000mg/d,

  长期超量摄入,就有可能中毒。

  维生素分为水溶性和脂溶性两种,

  水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外,

  比如VC就是水溶性的。

  许多人认为,既然VC有那么多作用,

  且为水溶性维生素,多余的VC会被人体排出体外,

  于是觉得放开了吃,就能达到更强的抗氧化功能,

  事实上,短时间内超剂量的摄取,对身体也是有害的。

  提高结石风险

  VC代谢后会生成草酸,若长期每天摄取4000毫克以上的VC补充剂,

  却没有补充适量水分,过多的草酸容易与体内的钙质结合,

  形成难以被溶解的草酸钙,增加结石的风险。

  若本身属于于易结石体质者,更不建议摄取过多VC。

  腹泻

  过量服用VC会刺激肠胃黏膜,使肠道过酸,进而导致腹泻。

  若是患有胃炎、溃疡的人服用过量VC,

  会让症状更加恶化。

  什么时候需要增加VC的摄入

  VC过量摄取有碍健康,平时不建议大量补充,

  但若是处于以下情况,可以在医生的指导下,

  适量提高VC摄取量,维持身体机能正常运作。

  某些情况下,

  VC可以降低或缓解感冒

  综合过去各种研究,如果是营养不良或能量消耗大的运动员,

  适度补充VC可能有助维持身体最佳的效能,降低感冒发生率。

  如果是持续太久或发病严重的呼吸道感染等,

  适度地补充VC,可能有助于缩短病程。

  对于不缺乏VC的人来说,天天补充VC,并没有预防感冒的功效,

  缩短感冒病程的效果可能也不会太明显。

  高压、紧张需要补充适量VC

  人在高压、紧张的环境下,最先被消耗的营养素就是VC,

  当缺乏VC时,动物的肾上腺素就会萎缩,

  导致身心俱疲难以抵抗压力,

  但如果有足够的VC,就能有足够的抗压性。

  不良环境

  人体长期暴露在不良的环境中,包含化学毒素、劣质油脂、吸烟、喝酒等,

  所产生的自由基,与癌症或老化的发生有关,

  VC又称作抗坏血酸,是万能的重金属解毒剂,

  它参与人类许多重要反应,是一种抗氧化极强的物质,

  这时候就需要VC协助维持人体正常运作。

  小结

  1.日常摄取VC首选天然食物,如芭乐、奇异果、甜椒等新鲜蔬果;

  2.当日常膳食摄取VC不足时,需要在医生指导下服用维生素C补充剂;

  3.中国营养学会建议的膳食参考摄入量,成年人为100毫克/d,可耐受最高摄入量为1000毫克/d。若超量超长期服用,吸收率会大幅下降,且若摄取过多可能会有肠胃不适、胀气、胃炎、腹泻等问题。

  今天的内容讲完啦,怎么样,对VC是不是有了一定的了解?

  所以说,贵的并不一定都适合自己,是否缺乏VC,该如何补充,

  都请咨询专业的医生,别自己瞎吃,花钱教了智商税。

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  关于维生素C,相信大家都已经非常了解了。维生素C能够美容养颜不说,重点还可以提高免疫力。像平时常见的口腔溃疡,也可以补充维生素C用来缓解。说到它的功效如何如何好,那么在补充维生素C产品的时候,需要注意什么呢?

  选购维生素C产品的时候要注意:

  1. 选择带有“蓝帽子”的产品,蓝帽子是国家食品药品监督管理局批准的产品,有质量上的保障,所以最好还是不要选择国外的牌子,毕竟对于国外的标准我们不清楚的,国牌汤臣倍健维生素C片就非常适合每天补充维生素C。

  2. 选择方便购买的,补充维生素C是一个长期的过程,像平时出差旅行的时候忘记携带,周边的门店也是可以方便买到。

  吃的时候需要注意:

  1. 每天不要超过补充的标准:一般正常的维生素C都是一天一粒,每粒含有维生素在100mg之间,这是参考《中国居民膳食营养素参考摄入量》。即便是很好吃,也不要多吃。

  2. 餐后食用最好:维生素C是膳食营养补充剂,在餐后服用效果可以更好的发挥。餐后全身的血液都会集中在消化系统,更有助于维生素C的吸收。

  3. 不能和鸡蛋、牛奶等富含维生素B2的食物一起吃。

  4. 不能和海鲜产品一起服用,会发生中毒反应的。

  5. 不能和猪肝一起食用,这是因为猪肝中的铜离子与维生素C会发生化学反应,会使两者失去效果。

  以上就是在补充维生素C产品的时候需要注意的事项啦,题主一定要记下来。

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