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王家卫山上油茶树长出白色“茶果”,原是真菌感染产物,如今却成高级品|茶

王家卫山上油茶树长出白色“茶果”,原是真菌感染产物,如今却成高级品|茶

  在春天,相信许多的南方朋友,都不会错过一道美味,那就是在油茶树上才有的生长的肥厚“茶片”,可能很多从小在城里生活的朋友还不知道是什么东西,今天就来给大家仔细地介绍一下,相信许多朋友都会对它有深刻印象了。

  山上油茶树长出白色“茶果”,原是真菌感染产物,如今却成高级品!

  很多80后90后都肯定会见过茶片,也许小时候大家还会把它叫做“茶果”,但是此茶果非彼茶果,它的生长过程并不是植物的基因所决定的,只能够根据环境的改变而产生,所以能够吃到这种“茶果”的朋友们都非常幸运,接下来就来看看茶片究竟事怎么形成的吧!

  茶片可事当之无愧的山珍,而了解过这些植物山珍的朋友,都应该知道,其中菌类植物就占了山珍的一大部分,而今天所说的茶果这一山珍,其实也是一种真菌感染产物,其实这是一种病态表现,但是在以前大家可不会深究茶片形成的原因,毕竟基本上每年春季的时候,山上就会非常的多。

  但还是有些人根据茶片的形成表现,探究出来了所感染的真菌是何物,原来就是细丽外担菌,是一种能够感染花房膨大,或者是嫩芽膨大的真菌,所以大家在看到这种茶片的时候,可能都会好奇,它们怎么都长得这么肥大呢,其实也正是由于细丽外担菌才能够改变它的外形。

  在最开始形成生长的茶片,其味道并不是很好,稍微有点苦涩,但是如果茶片长成白色,即将要脱落的时候,就会变得非常的甘甜了,其口感比莲雾还要好,营养价值同样不相上下,但是价格肯定会比莲雾贵,因为目前茶片根本就没办法做到量产,所以想吃还是要去山里寻找才行。

  因为由真菌感染产生茶片的随机性太大了,现在并没有成熟的技术能够生产,更何况,毕竟被真菌感染后,在一定程度上也会影响到油茶树的生长,所以大家也不会做杀鸡取卵的事。毕竟就算茶片再贵,其经济价值也没有茶籽油的高。

  油茶树真正结出来的茶果,是能够榨油的。生产出来的茶籽油用处非常的高,拿来炒菜不仅会让食物的口感变得更加香润,而且还能够产生许多的营养成分,经常食用可以让人们的身体变得越来越好,所以大家才会这么喜欢吃茶籽油。

  更何况茶籽油除了可以做一种高档食用油之外,还是女性朋友生活当中不可缺少的一种护肤品,现在许多的化妆品当中,都会加上茶籽油的成分。而且这类加了油的护肤品,其价格都非常的贵,所以足以见得其肯定对人们的好处非常的大。

  当然茶片这种可遇不可求的珍品,其用处也非常的大,感兴趣的人们同样可以做成护肤品来用,只不过需要萃取的茶片数量非常大而已,一般估计都会被嘴馋的朋友吃完了。

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