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尹子维:什么是舒化奶?

尹子维:什么是舒化奶?

  一.普通纯牛奶热量高.

  二.营养舒化奶中的脂肪含量低,添加 “膳食纤维”和“胶原蛋白”.

  1.营养好吸收,控制体重.

  2.调节肠道菌群减少腹泻、腹部不适、腹胀、腹痛

  舒化指有效解决“乳糖受”或乳糖酶缺题的“低乳糖奶”,水可以高达90%以上的解率低乳糖牛奶。

  不同乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者对乳糖的耐受程度不同。有些人可以耐较高乳糖剂量,有些人耐很低的乳糖剂量。而目前乳制品市场增长的重大障碍之一就是中国“乳糖不耐受”或者乳糖酶缺乏人群的大量存在。乳糖酶缺乏症状多表现为腹泻、腹部不适、腹胀、腹痛等。

  通过无菌添加乳糖酶,舒化奶将牛奶中90%以上的乳糖分解,由于牛奶中的绝大部分乳糖预先消化成易于吸收的葡萄糖和半乳糖,可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求,所以可以从根本上解决我国人群健康饮奶问题。

  乳糖不耐受”症是困扰国人健奶的一大难题。它于有些人小肠乏乳糖酶,不能消奶中的乳糖,当乳糖进入结肠后,经结肠中的细菌发酵,产生大量气体和醋酸,从而引起腹部不适、腹胀、腹痛、腹泻等消化道症状以及人体营养的吸收不良。国外研究表明,“乳糖受”症可阻碍人体中钙的摄入,造成峰值骨量的降低,容易导致“骨质疏松症”,并会影响铁和锌的吸收。

  据悉,伊利营养舒化奶在国内首次采用了业界领先的“UHT后无菌添加”工艺以及国际先进的“乳糖水解”技术,在不破坏牛奶原始的色、香、味、口感以及多种维生素和矿物质的基础上,将乳糖的90%以上水解成为半乳糖和葡萄糖。这一技术突破,让“乳糖不耐受”问题迎刃而解

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