环境观察员

环境观察员
环境赐予人类相信真理的力量

鲍康儿:猪肉印红章和蓝章分别代表什么意思呢?一起来了解下吧

鲍康儿:猪肉印红章和蓝章分别代表什么意思呢?一起来了解下吧

  原标题:猪肉印红章和蓝章分别代表什么意思呢?一起来了解下吧

  猪肉价格实惠,是一种非常受欢迎的食材,不知道大家有没有发现,有时候猪肉皮上会印红、蓝(紫)章,这两者分别代表什么意思呢?一起来了解下吧!

  我们可以清晰的看到印章的内容为检验章,这表示是经过检验合格的无病真猪肉,我们可以放心的吃。那么为什么会有红章和蓝(紫)章的区别呢?其实,红、蓝(紫)章是为了方便检查人员分别猪肉的公母,蓝(紫)章一般都是公猪肉,红章一般都是母猪肉。

  公猪肉和母猪肉在口感方面是有很大区别的,母猪肉的肉质相对来说比公猪肉老很多,而且带有很重的腥味,市面上还是很少见到红章猪肉的,它不是特受市场欢迎,因为它实在是肉质太老,哪怕是炖汤都肉质不软烂,没有公猪肉做出来的好吃。

  ?

  看到这里,大家都了解到了红、蓝(紫)章的区别了吗?大家在选取猪肉的时候可以留意到猪肉是否有检验章,这可保障了猪肉检验安全的合格,也区分到了公猪肉更好吃。

  ?

  责任编辑:

环境观察员 版权所有,未经允许不得转载:环境观察员 » 鲍康儿:猪肉印红章和蓝章分别代表什么意思呢?一起来了解下吧
分享到: 更多 (0)